正宗的皮蛋瘦肉粥的做法

大米洗净,提前用水浸泡30分钟,姜切丝,葱切末,肉切丝,松花蛋切小块备用。切好的肉丝放在碗里。||加入盐料酒和淀粉搅拌均匀,如果太干可以适量加一点水。将泡好的大米加入汤锅内,再倒入水,用大火煮开。
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