打开微信“扫一扫”查看

热门推荐

    清空历史

    个人中心

    3a香料的作用与用途

    3A粉为天然复合香料,经精心研制,科学调配而成,肉香浓郁且具有鲜香味,回味悠长,耐高温性及保持香味持久性佳,是一种安全方便,在食品中添香增味理想的添加物。

    3a香料的作用:

    1.有效保留天然肉的风味、滋味和营养成分,蛋白质含量高,富含多种蛋白、多肽及氨基酸。肉味醇厚,肉香浓郁,用于食品中能赋予食品独特的肉滋味和香气。

    2.能去除烹调主料的腥臊异味,突出菜点的口味增加菜点的色泽,并以此促进食欲,促进消化。

    3.增进菜品质量,满足消费者的感官需要,从而刺激食欲。

    3a香料的用途

    1.调味料,火锅底料及烧烤调料中。

    2.卤味制品及高温杀菌、真空包装制品中添加(一切肉类制品皆可用)。

    3.水饺、肉包及其它产品的馅中添加。

    4.用于其它需要增香和改良口感的食品中添加。

    查看全文

    3a香料 香料 调料

    举报

    相关推荐

    香料配比口诀是什么

    6.5万阅读
    香料配比口诀是什么

    藏红花能不能用开水泡

    1.8万阅读
    藏红花能不能用开水泡

    长生香是什么意思

    1.6万阅读
    长生香是什么意思

    常用的香料调料有哪些

    1.1万阅读
    常用的香料调料有哪些

    熏香怎么使用

    9055阅读
    熏香怎么使用

    去腥味的香料有哪些

    8024阅读
    去腥味的香料有哪些

    热门推荐

    假期期间疫情防控承诺书.docx

    0阅读
    假期期间疫情防控承诺书.docx

    炖牛肉软烂的技巧

    85.8万阅读
    炖牛肉软烂的技巧

    炖牛肉软烂的技巧

    85.8万阅读
    炖牛肉软烂的技巧

    炖牛肉软烂的技巧

    85.8万阅读
    炖牛肉软烂的技巧

    炖牛肉软烂的技巧

    85.8万阅读
    炖牛肉软烂的技巧

    炖牛肉软烂的技巧

    85.8万阅读
    炖牛肉软烂的技巧

    炖牛肉软烂的技巧

    85.8万阅读
    炖牛肉软烂的技巧

    炖牛肉软烂的技巧

    85.8万阅读
    炖牛肉软烂的技巧

    炖牛肉软烂的技巧

    85.8万阅读
    炖牛肉软烂的技巧

    炖牛肉软烂的技巧

    85.8万阅读
    炖牛肉软烂的技巧

    炖牛肉软烂的技巧

    85.8万阅读
    炖牛肉软烂的技巧

    炖牛肉软烂的技巧

    85.8万阅读
    炖牛肉软烂的技巧

    炖牛肉软烂的技巧

    85.8万阅读
    炖牛肉软烂的技巧
    回到顶部