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    人参果的吃法及禁忌

    人参果的吃法是比较多的,最简单的吃法可以清洗干净直接生吃,也可以凉拌、炒食、笼蒸都是可以的,不过人参果是有一定的食用禁忌,它一般不适宜糖尿病人食用,所以吃的时候一定要注意。

    人参果的吃法:

    1、凉拌

    凉拌是众多水果蔬菜的吃法,人参果也不例外。将人参果洗净切片,加入适当盐去除多余的水分,再加入适当醋、麻油搅拌均匀即可使用。凉拌方法还有很多,有些人喜甜,可加糖腌制,具体口味随自己喜好调制。

    2、炒食

    人参果既是水果,也是蔬菜,一般可以取适量人参果、肉以及辅助配料若干。将人参果洗净切片,肉洗净切薄片;先将肉片炒至七八成时加入配料和人参果,炒熟出锅。

    3、笼蒸

    将人参果洗净,在三分之一处切开,取勺挖出果瓢,加入肉馅放入笼中蒸熟即可使用,可随自身口味加入馅。除此之外,人参果还可榨汁、以及制成罐头、果酱等等多种食用方法。

    食用禁忌:

    人参果新品种甜味过重不适宜糖尿病人食用。

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    人参果 水果 健康养生

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