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    木耳中有漂呤吗

    木耳中含有嘌呤,经常食用高嘌呤的食物,很容易引发尿酸高,导致痛风疾病。痛风疾病的患者很多时候容易出现关节位置疼痛的症状,严重的还会引发一些并发症,因此除了要进行治疗,平时在饮食方面一定要注意少吃高嘌呤的食物。

    木耳中含有嘌呤,这种物质只有在高温下才能溶解从而利于人体吸收和利用,所以在食用黑木耳时,一定要用高温煮熟。

    木耳里面含有很多碳水化合物,其中还富含钙、磷、胡萝卜素和蛋白质等,碳水化合物可以帮助促进尿酸排出体外,同时可以帮助补血活血,对于治疗寒湿性腰腿疼痛和痔疮出血都有一定的帮助,100克黑木耳含有166毫克的嘌呤量,经过了泡水以后,嘌呤量会下降到16毫克左右,浸泡过的黑木耳算是低嘌呤的食物了,因此痛风患者可以适当的食用少量的黑木耳。

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    木耳 漂呤 食材处理

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