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    虾仁拌菠菜的家常做法是什么

    食材准备:虾仁、淀粉、食用盐、料酒、胡椒粉、菠菜、胡萝丝、蒜末、糖、醋、香油。

    做法步骤:

    1、首先将准备好的虾仁加入少许的淀粉、食用盐反复均匀揉搓几下;

    2、然后将其冲洗干净之后加入适量的料酒、胡椒粉、食用盐进行腌制,几分钟即可;

    3、再将腌好的虾仁放入开水中焯熟,将菠菜摘洗干净之后切成段,入开水中焯熟后在凉水中过凉;

    3、最后往沥干水分的菠菜中加入胡萝丝、蒜末、盐、糖、醋、香油,放入虾仁,搅拌均匀就可以了,这样虾仁拌菠菜就做好了。

    虾仁拌菠菜是生活中常见的一种家常菜,它有着“营养模范生”美誉,富含多种维生素、矿物质和微量元素等营养物质,特别是钙和铁的含量非常高,常吃能促进生长发育、增强抗病能力、补铁养血等功效。

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    虾仁拌菠菜 家常菜 美食

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