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    五辛指什么

    五辛,一般通常情况下其实指的就是五种具有刺激性辛味的植物,合称五辛。其味道熏臭,不管生吃还是熟吃,都会引发恼怒,所以吃的时候一定要引起注意。

    五辛即“五荤”,五种有辛味刺激的蔬菜。出家人或修三摩地者都不可食用 的五种蔬菜。佛经中关于五辛有两种说法,《梵网经》、《杂阿含经》认为是大蒜、 革葱、慈葱、兰葱、兴渠五种。而《菩萨戒义疏》和宋朝的《高僧传》等认为应 是蒜、葱、兴渠、韭、薤。关于这五种蔬菜的注解,历来各种经疏的说法也不一样。

    这五辛植物里,中国有四种,唯独没有兴渠,但有人说兴渠在中国新疆也有出产。兴渠的根茎非常发达,犹如密密麻麻又细的梦藤,色发清白,味道和蒜的辛臭类似。五辛是修行路上的绊脚石,所以佛弟子必须断除世间五辛,才可达到三摩地的自在境界。天地不正之气所生的食物味重气毒,吃了会伤五脏六腑;修道人心平气和,主清淡不重口味,所以戒吃。

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    五辛 刺激性辛味植物 食材

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