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    怎么区分板栗和马栗

    具体区分方法:

    1.看壳。最大的特点就是马栗的壳外表没有乱刺,而栗子外壳都有长而密集的刺。记住:外壳像小刺猬的才是能吃的正常栗子!而且马栗的壳明显比栗子厚,且马栗子壳内层有较明显的肉质化,而正常栗子的是木质化且干燥的壳。

    2.马栗比较圆润(因为一个壳里面就掉出一颗马栗,极少状况会有两个)。正常栗子是一个壳里面2~4个,少数是1个,所以正常栗子多有1面或者两面是扁的然后有分明的棱角,而马栗子圆滚滚。虽然以上特征不是一定的,但是基本可以区分了。

    板栗和马栗非常相似,马栗是七叶树 (Rosskastanie)的果实,此树的学名Aesculus hippocastanum,在美洲叫鹿瞳,中国叫天师栗或猴板栗。欧洲七叶树,其果实马栗看起来跟板栗差不多,很容易被中国吃货误食。马栗的提取液具有强力消浮肿的作用,能够舒缓疲倦的肌肤,对于舒缓、活络及帮助肌肤新陈代谢都有非常好的效果。

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    板栗 马栗 栗子

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