原料:大雪花梨,川贝,冰糖第一步:先切下梨顶部并将雪花梨洗净去皮,把梨尾部也削去再在梨顶部下刀,挖出一部分鸭梨的果肉,往里面塞上一些冰糖,冰糖能润肺止咳,对咳嗽有很好的辅助治疗作用,再放入少许川贝,而川贝在中医里有主治热燥咳的功效,接着我们将刚才切下的梨顶部盖上去第二步:拿牙签将顶部固定。第三步:盛小半锅清水,放入鸭梨,盖上锅盖。开大火加热,大约加热5分钟,5分钟后,咱们揭开锅盖,一锅香喷喷的川贝冰糖梨就做好了,取下牙签,揭开小盖子,里面的冰糖已经融化了。
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