原料：两个鸡蛋、两勺白糖、两勺面粉（面粉请选用筋粉或低筋粉）制作方法：1.将鸡蛋放入有深度的容器中，加入白糖，一顺时针的方向搅打（5分钟左右），直到将鸡蛋打到发白，有发酵感、粘稠度。2.将面粉均匀撒入打好的鸡蛋内，上下调匀直到没有面疙瘩；3.将调好的面糊放入预热的蛋糕机中即可。蛋糕机采用了铝合金滚筒式循环工作法，配有六对蛋糕模具夹，先进的燃气炉具，以及空气隔离保温层，液化气加热方式，具有省时省力节约能源的功能，一机多用，一台机器可以同时制作6种不同形状、不同口味的蛋糕产品，工作效率高、安全可靠等特点。
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用蛋糕机做蛋糕的详细步骤是什么？
时间：2019-12-18
共2个回答
这两天我正在做。蛮好吃的，也不瘪。我做的材料：低筋粉，泡打粉，糖，鸡蛋，炼奶和油以上这些是最普通的蛋糕做法。1.首先把低筋粉50g加上泡打粉2.5g加入到碗里搅拌（不要加水）混合后静置20分钟以上。2.打一个鸡蛋加糖25g打散。打出泡沫即可。3.静置好的面粉倒入打好的鸡蛋中，加上10g油和10g炼奶加以搅拌。4.把蛋糕液倒入到蛋糕机的模具中，每个倒8分满。5.等三分钟左右即可。我一般等2-3分钟。具体看你的蛋糕机的瓦数和功率来决定了。
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