浸泡十二小时以上，红豆黑米粥的做法如下：食材：1、主料：200g黑米100g红豆2、配料：适量清水适量白糖做法：1、红豆和黑米洗净，提前用清水分别浸泡12小时以上。2、煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。3、浸泡的水倒入锅中，将泡好的黑米和红豆放入锅中大火煮开。4、等大火煮沸后，转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可。5、最后按个人口味加入适量的冰糖，待冰糖融化后关火。6、红豆，在中药里称作为"赤小豆"，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。注意：做粥之前一定要提前浸泡豆子或米，这样做的粥才更松软。粥和水比例要掌握好；水不要太多盖过米即可，这样做的粥才更黏稠。
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煮红豆黑米粥，红豆和黑米要先泡多长时间啊？如果前一天晚上泡上，第二天早上煮可以吗？
时间：2019-12-18
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可以的，买来的红豆很硬，不容易泡软，所以要泡一夜，睡前泡，早晨煮。黑米也是很粗糙的食物，不容易泡发，一时半会儿是泡不好的，没泡好煮出来不柔软，不好吃，所以也要像红豆一样泡一个晚上，早晨煮，才好吃。
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1.红豆，花生，黑米，糯米，大米等量。我是用手抓的一小把。2.将各材料洗净，用水泡一小时左右。3.放入电高压锅中，加适量水，我加了一块冰糖一起煮，冰糖比较大块就一起煮了。4.按下煲粥键，半小时左右就熟了
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