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拌菜里的杏鲍菇怎么做

时间：2020-03-24

拌杏鲍菇丝的做法步骤买回的杏鲍菇洗净放入蒸笼里大火蒸10分钟蒸好的杏鲍菇冷却用手撕成杏鲍菇丝取一小碗调汁：放人适量生抽放入适量香醋放点盐调味放适量砂糖放入适量蒜泥搅拌均匀把调好的浇汁淋在杏鲍菇丝上搅拌均匀放入适量提前浸泡好枸杞子和葱最后淋上麻油拌匀即可

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食材明细杏鲍菇2大根香菇酱2勺美极鲜味汁若干镇江香醋若干黑芝麻油若干盐若干白糖若干辣油少量小葱适量清淡口味拌工艺廿分钟耗时简单难度凉拌杏鲍菇的做法步骤1杏鲍菇洗净，进蒸锅大火蒸10-15分钟关火，盖着盖子闷5分钟。稍凉后用手撕成条2准备拌料：2勺香菇酱、少许美极鲜味汁、镇江香醋、黑芝麻油、盐、白糖、辣油3上述拌料和杏鲍菇条拌匀，撒上葱末。

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