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糖醋里脊的做法

时间:2017-10-13
将猪里脊切厚片用料酒,盐略腌。用蛋清糊倒在里脊片上抓拌均匀。油锅六成热时将肉下油锅,炸至成浅黄捞出。||待油温回升时,再入锅呈金黄捞出。勺内放油、葱、姜、蒜末炝锅,加醋,水,白糖,盐,酱油烧沸。
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