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酱茄子的做法

时间:2017-10-13
茄子切长段,再顺切两半。辣椒切成末、蒜切碎、香菜切末。勺中放油,下茄子两面煎,至茄子两面煎上色。||锅中加清水,放黄豆酱,酱油,再转小火烧至汤尽。出锅装盘。撒蒜末,香菜末,红椒末即可。
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