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金针菇炒鸡蛋的做法

时间:2017-10-13
金针菇去根切两段,木耳切丝,红椒切末。蛋液中放少量盐搅匀,金针菇、红椒用水焯一下,过凉,沥干水分。||油锅中滑散鸡蛋,盛起。油锅下蒜片倒入金针菇,加少许盐翻炒下木耳、鸡蛋翻炒,盛盘中撒红椒即可。
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